GUDP er en grøn erhvervsstøtteordning, der støtter udvikling i hele fødevaresektoren fra primærproduktionen i landbrug, fiskeri og akvakultur over forarbejdning til afsætningsleddet.
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har behov for at forskningsbaseret rådgivning tilgodeses gennem aftaler med Danmarks Tekniske Universitet, Aarhus Universitet og Københavns Universitet.